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Queima do Alho

Livro aborda história da Queima do Alho

A cultura da Queima do Alho, um dos pratos mais procurados durante os 58 anos da Festa do Peão de Barretos, está exposta no livro “Queima do Alho – Alimento do Corpo e da Alma do Peão de Boiadeiro”, de Luiz Mozzambani Neto. “A Queima do…