Na feira comercial toneladas de açucar e coco são usados para a fabricação de doces

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Uma tradicional barraca de doces, que há 25 anos participa da Festa de Peão de Boiadeiro de Barretos, utiliza cerca de 6 mil kg de coco e 2 mil kg de açúcar na fabricação de doces para a venda aos turistas durante os 11 dias de evento.

 

A produção de doces para a 51ª Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos é realizada por uma equipe de cerca de 40 pessoas, comandada por Valter Severino Ozório, de Fernandópolis, que há 25 anos participa da Festa. Durante todo o ano a barraca de doces percorre as diversas festas de peões, exposições e feiras comerciais do país.

Dentre os doces produzidos no estande estão vários tipos de cocadas, maçãs do amor, doces de leite, paçocas, quebra-queixos, coquinhos e outros. Os preços variam de R$ 2 a R$ 3.

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